Bastion Hotels door AI-technologie onderweg naar Michelinster

Utrecht, Nederland - Bastion Hotels heeft een doorbraak bereikt in de culinaire wereld met de introductie van hun nieuwste AI-technologie, die het mogelijk maakt voor elk personeelslid, ongeacht hun ervaring met koken, om gerechten van Michelinster-kwaliteit te bereiden.

Deze innovatie, een resultaat van jarenlange ontwikkeling en onderzoek, houdt o.a. rekening met de productkwaliteit, de kooktechniek en de harmonie van de smaakcombinaties van gerechten van topchefs. Hun recepten worden tevens automatisch getransformeerd naar gemakkelijk te volgen instructies, waardoor het voor alle medewerkers van de hotelketen haalbaar is om hoogstaande culinaire creaties te serveren. 

De pilotfase van deze technologie is reeds uitgerold in een select aantal restaurants binnen de Bastion Hotels keten, en de resultaten hebben alle verwachtingen overtroffen. Gasten zijn overweldigd door de kwaliteit van de gerechten, met name door de snelheid waarmee het personeel deze top gerechten kan bereiden. "We zijn echt sprakeloos," aldus een van de vele verraste hotelgasten.

Deze vooruitgang betekent niet alleen een revolutie in de manier waarop Bastion Hotels hun culinaire diensten aanbiedt, maar adresseert tevens het aanhoudende personeelstekort in de horeca door de noodzaak van hooggekwalificeerde koks te elimineren. "We hebben altijd gestreefd naar innovatieve oplossingen om aan de top van de hotelindustrie te blijven," zegt een woordvoerder van Bastion Hotels. "Met deze technologie kunnen we niet alleen de kwaliteit van onze service verhogen, maar ook een langdurige oplossing bieden voor het tekort aan professioneel keukenpersoneel."

De ontwikkeling van deze AI-technologie heeft ook de aandacht getrokken van Michelin, de toonaangevende autoriteit op het gebied van culinaire beoordelingen. Er zijn zorgen geuit over de toekomst van professionele koks in Nederland, gezien de potentie van deze technologie om de traditionele keuken te transformeren.

Bastion Hotels staat aan de vooravond van een nieuw tijdperk in de tech-gedreven hotelindustrie en blijft toegewijd aan het verkennen van innovatieve manieren om de gastervaring te verbeteren. Met de succesvolle implementatie van deze AI-technologie bewijst Bastion Hotels eens te meer hun rol als pionier in de hotelbranche.